一. 概述

CFAS 2015是第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会，将于2015年6月16日至18日在北京国家会议中心举办。

二．会议目的与主题

为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合主办, 北京雄鹰国际展览有限公司承办的“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)”将于2015年6月16日至18日在北京国家会议中心举办。

鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，本届将围绕“进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”为主题，开展学术交流和展示活动。

三、会议日程安排

1.2015年6月16日星期一08：00-17：00参展商布展，参会代表注册报到。

2.2015年6月17日星期二 311AB会议室09：00-09：30开幕式，10：00-12：00大会报告，12：00-13：00午餐及参观展览，13：00-16：30大会报告，16：30-18：30应用专家与优选的仪器设备生产企业家、就热点问题高层对接会。

3.2015年6月18日  星期三 307AB、306AB、308、310会议室10：00-12：00检测专题，具体如下：

（1）、食品与农产品农兽药残留检测专题

（2）、食品与农产品安全快速检测技术专题

（3）、食品与农产品中添加物、非法添加物检测专题

（4）、食品与农产品微生物检测专题

（5）、食品与农产品的品质、成份及其代谢物检测专题

（6）、食品与农产品的生产和储运中质量安全控制专题

（7）、酒类和饮料检测技术专题

12：00-13：00午餐及参观展览，13：00-15：00检测专题，具体如下：

（1）、食品与农产品中生物毒素检测专题

（2）、食品与农产品检测中的样品制备技术专题

（3）、食品与农产品政策法规、标准等专题

（4）、食品与农产品质检专题

（5）、食品与农产品中重金属元素和其他有毒有害物检测专题

（6）、食品与农产品近红外专题检测技术专题

（7）、饮用水检测技术专题

（8）、综合类等

四、展品范围

◆食品与农产品安全快速检测仪器：

◆食品与农产品中农兽药等有害化合物残留物质检测仪器;

◆食品与农产品的样品前处理的仪器设备;

◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器;

◆食品与农产品中生物性污染物检测;

◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器;

◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器;

◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备;

◆食品包装物安全标准及检测仪器设备;

◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备;

◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术;

◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统中专用的技术装备等。

五、参会群体

政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。

大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。