昆明市食品药品检验所的快检车配备了价值120万余元的设备，整车现有包括驾驶室在内的3排座位，其余均为食品安全检测区。其中，又细分为样品处理区、微生物检测区和快速检测区三大部分。车上配置的仪器，让从检测采样到出结果全过程都在检测车内独立完成，车内还装有车载仪器设备供电系统，能长时间满足仪器实验需要。
据介绍，目前快检车承担着应急保障、处理突发事件和进行食品安全知识普及的任务，能为行政执法提供技术支撑，与昆明市食品药品检验所的标准化实验室形成有效结合，更好地保护食品安全，维护市民的利益。
那么快检车配备了哪些仪器呢？
1、LDNMIT微生物即时检测仪
在昆明市食品药品检验所的院内，为更深入细致的揭秘快检车的“奥秘”，有关人员与食药检验所的工作人员现场做起了检测。
检验所的工作人员拿出了一根灭菌签，首先将灭菌签放进取样器里，有了取样器来做平衡，灭菌签在取样时能保持力度均匀。紧接着，他用灭菌签在有关人员手心里擦拭，再将灭菌签放进灭菌水里。灭菌水提供的是相对干净的环境，此时放入一小块芯片，可以吸附样品里的微生物，达到检测的目的。操作完以上步骤，工作人员盖上LDNMIT微生物即时检测仪，按下启动键。30秒后，检测仪上第一个显示器亮起了蓝色的光圈，显示出一个笑脸和一串数字。
“这说明你的手心现在很干净，不用担心危害健康的微生物污染。”昆明市食品药品检验所食品科微生物检验技师刁玉华说，“这台仪器可以显示7张脸，从笑到皱眉再到哭，很直观地告诉大家检测结果。它主要用来快检餐具是否洁净、食品从业人员比如厨师手心是否干净。”
2、便携式重金属速测系统、农残速测卡读数仪
便携式重金属速测系统可以快速检测保健食品、化妆品里暗藏的重金属元素是否达标或超标。农残也是市民平时购买蔬菜水果等会遇到的问题，检测车上配备的农残速测卡读数仪可以针对蔬菜、水果中的有机磷、氨基甲酸酯等农药类别进行快检，只要5—10分钟就能出结果。
3、拉曼光谱仪
快检车里的拉曼光谱仪能检测的类别包含37类农药；瘦肉精和孔雀石绿等兽药残留；色素、甲醛、二氧化硫等食品添加剂和非食用化学物质。以二氧化硫为例，它会经常被用来漂泊米线、饵丝、粉条等。
4、劣质油检测仪
食用油是家家户户每天都会用到的，针对食用油安全的检测，使用的仪器是劣质油检测仪。
检测时将待测食用油倒入检测仪中，按下开关，几秒后结果出现。劣质油检测仪可以检测花生油和其他油，主要是对极性组分，也就是对人体有害物质和健康指数的检测。检测结果会显示三种，合格、疑似和异常。但凡出现疑似或异常，会把样品拿进实验室，再用精密仪器进行深度检测。
（内容参考昆明信息港）
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