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巧克力制品生产认证所需仪器设备清单

时间:2017-6-19 10:07:36      阅读:1583

    巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等。


那么巧克力制品生产认证所需仪器设备有哪些呢?

序号

仪器名称

规格型号

具体应用

1

电子分析天平

 BSM-220.4

用于称量样品

2

电子精密天平(0.1g)

 UW4200S

样品称量

3

刮板细度计

 

 

4

微米千分尺

 

 

5

干燥箱

DHG-9053A

用于样品干燥

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