一、概述
新乡位于华北平原腹地，堪称中国最适宜小麦生长的区域，“全国小麦看河南，河南小麦看新乡”，新乡是曾获得多个全国第一荣誉称号的产粮基地，多个国产驰名品牌酒企都将其作为原料基地。然而，新乡一些地方的小麦，可能再也没有机会被端上人类的餐桌。
今年六月，民间环保组织“好空气保卫侠”和新乡当地民间环保组织志愿者在新乡市凤泉区大块镇等地取样、并委托一家国家级检测机构进行检测的结果显示，这里的小麦已被严重污染，重金属镉含量超标1.7倍至12.8倍。
二、详细介绍
1、镉
镉是人体非必需元素，在自然界中常以化合物状态存在，一般含量很低，正常环境状态下，不会影响人体健康。镉和锌是同族元素，在自然界中镉常与锌、铅共生。
镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。还可导致骨质疏松和软化。
2、检测报告相关介绍
当地民间环保组织志愿者检测了大块镇块村营村的小麦，并向记者出具了证明小麦镉超标的检测报告。检测报告显示，从该片麦地及附近周边提取的9个麦样，其每公斤的镉含量分别是：
样本1 | 0.17mg/kg |
样本2 | 0.688mg/kg |
样本3 | 0.412mg/kg |
样本4 | 0.293mg/kg |
样本5 | 0.308mg/kg |
样本6 | 1.28mg/kg |
样本7 | 0.642mg/kg |
样本8 | 0.608mg/kg |
样本9 | 0.540mg/kg |
《食品安全国家标准-食品中污染物限量》（GB2762-2012）镉在谷物及其制品限量为0.1mg/kg。这意味着，问题麦地的麦子含镉量超标1.7倍至12.8倍。
环保志愿者将其中7个分布集中的麦样区域称为“问题麦地”。卫星地图显示，被检测麦子镉超标的“问题麦地”面积约300亩，按当地小麦平均亩产超过一千斤计算，该地至少产出30万斤小麦。然而，新乡镉麦或不止于此。与块村营村“问题麦地”紧密相连、向北延伸数百米的区域，同样是被黑水沟和百泉河包围的麦地。在百泉河西侧，也绵延着成片的麦地——志愿者所取9个麦样中，紧邻“问题麦地”、同样镉超标的2号麦样，即在百泉河以西。另一块问题麦地的收成同样值得关注，黑水河以东，工业区北向，有一块麦地长宽数百米，地里留存着新鲜的麦桩。据前述当地资深环保志愿者介绍，虽然未在此处取样，但这里可能“更毒”。
2017年，志愿者采集的12个麦样，除9个来自上述位于凤泉区大块镇的“问题麦地”及其附近，其余镉超标麦样则来自向东十余公里之外的环宇大道附近。其中：3号麦样来自华鑫公司南向一千米处，属于牧野区王村镇，麦样镉超标5倍。6号麦样来自环宇公司东向一千米的陈堡村，属于凤泉区，镉超标18倍。12号麦样则不是来自田地，而是采集自牧野区王村镇东马坊村的路边，环宇公司以南，镉超标6倍。在环宇大道西侧，环宇厂区南向仅一条公路之隔的地块里，种植有各种树苗、花卉，其间单种或套种着许多麦子、玉米、大豆等，其中三块单种的麦地长百余米，宽数十米，已经全部收割，麦子不知去向。根据河南师范大学2012年的一份硕士学位论文研究，环宇公司周边土壤镉含量平均超标176倍。
3、新乡镉麦中的“镉”来自何方
除了小麦种植，新乡市曾经还有一个响亮的名头：“中国电源行业的黄埔军校”；官方称之为“中国电池工业之都”。新乡的环宇电源公司，从上世纪80十年代就开始生产镍镉电池。鼎盛时期，这家工厂拥有两万余名员工。在环宇公司的周围，还分布着升华、华鑫等规模较小的工厂。这些工厂曾经的产品，也都与镍镉电池有关。路石铎，曾经的环宇公司工作人员：“这些工厂曾经存在严重的偷排、乱排行为；环宇集团的一个生产车间，排气扇上吸附着厚厚的氧化镉，这些工厂生产时产生的烟雾，飘到大气中，以降尘的方式，将重金属镉带到地面。”一些小工厂产生的含镉废水则直接排到厂区之外。据多名环宇公司老工人回忆，环宇公司曾在2005年左右组织所有工人进行体检。退休工人张宏回忆，当时，新乡市职业病防治研究所挤满了数百名被检出镉中毒的工人。环宇大道与环宇公司的交汇处，有一条东西向的民生渠，开凿于清代雍正年间，曾经的主要功能是防洪与灌溉。2015年，河南省发布的城市河流水质排行榜中，民生渠被列为55条河流中水质最差的一条。沿民生渠向西回溯约十公里就是前述“问题麦地”所在地，这里曾是中国最大的镍镉电池材料作坊集中地。
从大块镇流经的水系，除东西向的民生渠，还有南北向的百泉河。在大块镇块村营村南面，百泉河从上述“问题麦地”西面蜿蜒而过，再向南数公里，在合河乡，汇入卫河。
4、镉麦流向何方
针对凤泉区大块镇300亩“问题麦地”所产小麦，据大块镇官员介绍，问题小麦已由政府收购，30多万元资金由政府财政承担，之后将按标准程序，已对收购的小麦进行存储，请专业机构实施销毁，并做到过程可以追溯。
但是，与这300亩“问题麦区”紧邻区域可能同样镉超标的小麦，以及牧野区王村镇经检测麦样超标区域的麦子，则未有明确的官方说法，证明其流向及处理措施。
而《经济观察报》记者得知，在送检的麦样中，已检测出镉超标18倍的6号麦样出自凤泉区陈堡村。6月18日，《经济观察报》记者在此采访时得知，一名叫刘运成的商人曾在该村收购麦子，但尚不掌握这部分麦子的进一步去向。
对于本次小麦疑似镉污染事件，凤泉区负责环保工作的副区长郭亮6月20日表示，将对现有可能造成污染的企业，以及曾经可能的污染来源进行排查；同时，对凤泉区全区的土壤进行检测，摸清基本情况，为下一步的土壤修复和“非粮化”运作奠定基础。目前，已经就此事跟专业公司商谈。
（内容来源经济观察网、食典通）
相关阅读：
