1、真空烘箱将物料处于真空条件下，降低了水的沸点，让被烘干的物料可以做到低温烘干。

2、与依靠空气循环的普通烘箱相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动，给生产带来了更多的便捷。

3、真空烘箱不易对干燥物料的形体造成损坏，让被加工的物料能够有更好的状态呈现出来。

4、真空烘箱的箱内板和箱内散热烘架都加热的干燥，效率更高，节约时间，节约能耗。

5、烘干过程在没有氧气或者充满惰性气体环境里进行，所以不会氧化，解决了传统烘箱会导致氧化的问题。

6、真空烘箱更适合热敏性物料、易分解和易氧化物质使用，让那些有问题的物料加工过程从此变得简单。