Ph计可以用来检测一些物质的PH值,如醋、柠檬汁等,可以说明食物是酸性还是碱性?PH值是多少?
pH值,亦称氢离子浓度指数,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。通常情况下,pH值是一个介于0和14之间的数,当pH<7的时候,溶液呈酸性,当pH>7的时候,溶液呈碱性,当pH=7的时候,溶液为中性。
下面是用ph计测出的一些常见物质的pH值。
常见物质的ph值:
胃酸: 2
健康人的唾液 :6.5-7.4
血液: 7.34
酸雨: 2.4
纯水: 7
海水: 8
洗手皂: 9
家用氨水除垢剂:11.5
漂白水 :12.5
家用碱液: 13.5
常见食物的ph值:
可乐: 2.5
食醋 :2.9
橙汁或苹果汁: 3.5
啤酒 :4.5
咖啡: 5
茶 :5.5
牛奶 :6.5