一、概述
10月25日上午，柳州市食品药品监督管理局举行农贸市场和超市食品安全快检室仪器设备配发仪式暨食用农产品销售监管办法培训。市、城区、街道食品药品监管部门相关负责同志及全市50家快检室所在的农贸市场、超市负责人参加仪式和培训。
二、详细报道
为切实做好柳州市政府2016年为民办实事项目——50家农贸市场和超市食品安全快检室建设工作，充分发挥快速检测设备作用。柳州市食品药品监管局对农贸市场和超市负责人进行食用农产品销售监管办法培训。
农贸市场和超市食品安全快检室建设项目是柳州市2016年度为民办实事项目之一。该项目由柳州市食品药品监管局牵头，采取“市局城区市场主体”共建模式，在柳州市各城区主要农贸市场、超市（经营食用产品）建设50个食品安全快速检测室。每个快检室统一设计标准、统一装修风格、统一设备采购、统一检测制度。目前各快检室的基础建设工作已基本完成。此次配发仪式，该市局共向快检室所在的农贸市场及超市发放快检仪器设备50套，每套包括多模块综合分析仪、肉类水分测定仪、取样均质器等11项设备、配套仪器及工具。运用该套设备，可在短时间内对食用农产品中影响食品安全的65个项目进行快检。市场方将按快检品种和批次开展快检，原则上以市场超市销售的肉类、蔬菜、水果、水产品等量大面广的食用农产品为快检重点，检验项目主要为有毒有害和非法添加的项目。
此次快检设备配发到位后，近期柳州市食品药品监管局将组织对农贸市场和超市的检测人员进行专业技术培训，以确保快检室年底基本投入使用。农贸市场和超市食品安全快检室的建成使用，将有效解决用眼看、手摸、鼻子闻等感官手段来检查和发现非法添加或有毒有害物质超标的情况，同时要求将检测结果每天实时公布，让消费者能及时掌握市场农产品的安全状况，保障消费者食品安全。
仪式上，柳州市食品药品监管局为5个农贸市场和超市负责人代表发放了食品安全快检设备；农贸市场和超市负责人代表在会上向社会公开承诺食品安全履责工作。仪式后，该局还对农贸市场和超市负责人进行了食用农产品销售监管办法培训。
（内容来源新华网）
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