一、概述
2015年8月以来，江门市食品药品监管局投入资金，开始建设快筛快检体系，力争通过科学检测，提高日常监管的靶向率，守护好群众舌尖上的安全。
二、详细报道
该局全面构建市、县、镇三级监管机构和大型食品药品经营、农副产品批发市场、超级市场快筛快检立体检测体系，实现三区四市全覆盖。目前已建成1个市级中心，7个县级分中心，30个镇级快筛快检室，101个示范市场快检室。
所有基层快筛快检室均配备了离心机、冷藏柜、快检箱等专业快检办公设备，均能够自主地进行食品现场快速筛查。快筛快检体系的检测项目已增至60项，基本覆盖常见的食品、药品、中药材、保健食品、化妆品品种和易发生残留、滥用或者非法添加的项目。同时，定期组织食品快筛快检技能培训和比赛，提高队伍业务素质。
该局认真落实检测机构快筛快检任务，推进食品检测惠民。截至目前，市级中心完成快筛快检1317批次，县级分中心完成快筛快检8212批次，镇级快筛快检室完成快筛快检2361批次。督促和指导示范市场检测室严格履行职责，每天抽检蔬菜、水产品，并及时公示检测结果。截至12月初，已快检100196批次，筛查阳性样品235批次，不合格的水产品170批次，均已敦促经营者自行下架销毁。
借助快筛快检体系建设，食品药品监管部门实现了“早发现、早研判、早预警、早处置”，有针对性地为案件提供前期快检技术初筛，助力专项整治。据统计，该市自2015年以来开展中药饮片性状快速鉴别361批次，检出性状不合格的229批次；开展水产品针对性快筛快检233批次，其中对快检呈阳性的19批次抽样送实验室检验，涉嫌违法的企业均已被立案处罚。
此外，该市各县（市、区）正在推进配备食品检测车，对人口密度大、配套设施滞后、问题产品多发区的超市、批发市场、集贸市场、酒店、集体食堂开展“流动巡回式”的快筛快检。
下一步该市将继续引进食品药品检验专业人才，及时更新补充食品快速检测设备、试剂及易耗品，增强技术保障能力。同时，将通过优化整合资源、专项资金集中投入，委托具备法定资质、符合当地食品安全监管要求的综合性第三方食品检验检测机构进行检测，以适应监督管理及广大群众对食品安全信息的需要。
（内容来源中国医药报）
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