脂肪测定仪又名固液萃取仪，是从不同角度命名的。一般会从食品中提取脂肪，纺织品中的颜料添加剂，柏油中的沥青，电子零件重金属等表面物质提取。

具体应用在：

一、土壤

   如PCBs， 杀虫剂,除草剂，PAHs等。

二、纺织品,皮革、橡胶,塑料

   如增白剂，软化剂，颜料，制革剂等。

三、垃圾

   如PCBs， 二氧芑， PAHs等

四、食品&饲料

   如总脂，PCBs，杀虫剂,除草剂，二氧芑， PAHs