一、基础标准
GBT23351-2009新鲜水果和蔬菜词汇；
GBT8854-1988蔬菜名称（一）；
GB14891.5-1997辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准；
GBT19537-2004蔬菜加工企业HACCP体系审核指南；
GBT26430-2010水果和蔬菜、形态学和结构学术语；
GBT26432-2010新鲜蔬菜贮藏与运输准则；
GBT26432-2010新鲜蔬菜贮藏与运输准则；
GBT26432-2010新鲜蔬菜贮藏与运输准则；
GBT27305-2008食品安全管理体系，果汁和蔬菜汁类生产企业要求；
GBT27305-2008食品安全管理体系，果汁和蔬菜汁类生产企业要求；
GBT31273-2014速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范；
GBT33129-2016新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程；
NYT1655-2008蔬菜包装标识通用准则；
NYT1741-2009蔬菜名称及计算机编码；
NYT2119-2012蔬菜穴盘育苗通则；
NYT2320-2013干制蔬菜贮藏导则；
NYT 2780-2015蔬菜加工名词术语；
NYT5363-2010无公害食品，蔬菜生产管理规范；
SBT10029-2012新鲜蔬菜分类与代码；
SBT10158-2012新鲜蔬菜包装与标识。
二、产品标准
GBT23787-2009非油炸水果、蔬菜脆片；
GB8868-1988蔬菜塑料周转箱；
NYT1045-2014绿色食品、脱水蔬菜；
NYT1047-2014绿色食品、水果、蔬菜罐头；
NYT1049-2015绿色食品、薯芋类蔬菜；
NYT1324-2015绿色食品、芥菜类蔬菜；
NYT1325-2015绿色食品、芽苗类蔬菜；
NYT1326-2015绿色食品、多年生蔬菜；
NYT1405-2015绿色食品、水生蔬菜；
NYT1406-2007绿色食品、速冻蔬菜；
NYT2984-2016绿色食品、淀粉类蔬菜粉；
NYT435-2012绿色食品、水果、蔬菜脆片；
NYT654-2012绿色食品、白菜类蔬菜；
NYT655-2012绿色食品、茄果类蔬菜；
NYT743-2012绿色食品、绿叶类蔬菜；
NYT744-2012绿色食品、葱蒜类蔬菜；
NYT745-2012绿色食品、根菜类蔬菜；
NYT746-2012绿色食品、甘蓝类蔬菜；
NYT747-2012绿色食品、瓜类蔬菜；
NYT748-2012绿色食品、豆类蔬菜；
NYT959-2006脱水蔬菜、根菜类；
NYT960-2006脱水蔬菜、叶菜类；
NYT1393-2007脱水蔬菜、茄果类；
NYT1987-2011鲜切蔬菜；
NYT294-1995蔬菜地分等；
QBT1395-2014什锦蔬菜罐头；
QBT2076-1995水果、蔬菜脆片。
三、部分进出口标准
GBZ21724-2008出口蔬菜质量安全控制规范；
SNT0230.1-2016进出口脱水蔬菜检验规程；
SNT0626.10-2016出口速冻蔬菜检验规程，第10部分：块茎类；
SNT0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程，荸荠；
SNT0626.3-2015出口速冻蔬菜检验规程，芦笋类；
SNT0626.4-2015出口速冻蔬菜检验规程，叶莱类；
SNT0626.5-1997出口速冻蔬菜检验规程，豆类；
SNT0626.6-1997出口速冻蔬菜检验规程，油炸薯芋类；
SNT0626.7-2016进出口速冻蔬菜检验规程，第7部分：食用菌；
SNT0626.9-2015出口速冻蔬菜检验规程，第9部分:荸荠；
SNT0626-2011进出口速冻蔬菜检验规程。
四、部分检验标准
GB10468-1989水果和蔬菜产品pH值的测定方法；
GB23200.16-2016食品安全国家标准，水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定，气相色谱法（2017.6.18实施）；
GB23200.17-2016食品安全国家标准，水果和蔬菜中噻菌灵残留量的测定，液相色谱法（2017.6.18实施）；
GB23200.18-2016食品安全国家标准，蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定，液相色谱法（2017.6.18实施）；
GB23200.19-2016食品安全国家标准，水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法（2017.6.18实施）；
GB23200.29-2016食品安全国家标准，水果和蔬菜中唑螨酯残留量的测定，液相色谱法（2017.6.18实施）；
GB23200.8-2016食品安全国家标准，水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定，气相色谱-质谱法（2017.6.18实施）；
GB5009.232-2016食品安全国家标准，水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定（2017.3.1实施）；
GBT10467-1989水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法；
GBT10470-2008速冻水果和蔬菜，矿物杂质测定方法；
GBT10471-2008速冻水果和蔬菜，净重测定方法；
GBT14553-2003粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法。
五、其它标准
GBT18526.3-2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺；
GBT20014.5-2013良好农业规范；
GBT23244-2009水果和蔬菜，气调贮藏技术规范；
GBT23584-2009水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定，液相色谱-串联质谱法；
GBT8855-2008新鲜水果和蔬菜，取样方法；
GBT9829-2008水果和蔬菜，冷库中物理条件，定义和测量。
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